역골가든 오리주물럭 인천 계약구 맛집 완전인정

지인이 인천쪽에 사는데 정말 맛있는 오리주물럭집이 있다고 함께 가자고 했습니다. 그래서 기대를 잔뜩 가지고 역골가든이라는곳을 향했습니다. 인천 계약구 쪽으로 들어갔는데 공장단지인지 산골같은곳에 들어가는 길이었습니다. 음식점이 모여있는곳은 아니었고 건물 하나가 있었는데 아마 주택을 가게로 개조한게 아닐까 싶었습니다. 공기도 좋고 괜히 엄청 맛있어보이는 느낌이 물씬 들었습니다.

 

인천 계양구 역골가든

역골가든 외관의 모습입니다. 주위에는 아무것도 없고 역골가든 하나만 있습니다. 여기는 사실 교통편으로 오기에는 조금 불편한거 같고 차를 이용해서 와야하기 때문에 그 부분은 조금 아쉽기도 한거 같습니다. 내부에 들어가니 역시나 주택을 개조한 느낌이 들었습니다.

 

참고로 신발은 벗고 들어가야하며 평일 5시쯤 갔는데 사람이 거의 없었습니다. 친구가 농담으로 자기가 전부 예약을했다고 했습니다. 저희는 방쪽으로 들어갔고 저녁시간이 되니 사람들이 하나둘 모이기 시작했습니다. 역골가든 메뉴와 가격은 아래에서 확인하실 수 있습니다.

 

<<역골가든 메뉴 & 가격>>

 

역골가든 오리주물럭 한상

방안으로 들어가보니 이미 세팅이 되어있습니다. 사장님께서 예약전화를 받자마자 이미 세팅을 해주셨다고 합니다. 센스가 아주 굿입니다. 처음 세팅한것을 보고 정말 크게 놀랬습니다. 오리주물럭은 그렇다치고 엄청난 야채들이 주닙되어있습니다. 이정도면 남는게 있는것인가라고 생각할만큼 정말 풍성한 반찬들이었습니다.

 

평소에 야채를 자주 못먹는 저로써는 이렇게 채소들이 많으면 정말 좋습니다. 야채를 안좋아하시는분들의 경우에는 아쉬울순 있겠으나 요즘은 또 건강이 중요한 시대이기에 야채를 먹을 수 있을때 최대한 많이 먹는것이 좋습니다.

 

 

오리주물럭 조리

오리고기 세팅한 모습입니다. 참고로 저희는 3명에서 갔는데 사장님께서 알아주 준비를 해주셨는데 양이 정말 많았습니다. 고기양을 더 많이 해주셨다고 했는데 정말 양이 엄청났습니다. 

 

오리주물럭은 사장님께서 직접 조리를 해주십니다. 불로 익힌다음에 어느정도 익으면 미리 준비한 부추를 오리고기에 부어서 숨이 죽을때까지 또 익혀 줍니다.

 

오리들이 이긍면서 오리기름이 빠져나오는데 그 모습이 너무 아름다웠습니다. 살은 분명히 찌겠지만 그럼에도 젓가락이 저절로 움직이는 마법을 경험할 수 있을것 같았습니다.

 

 

오리주물럭 시식

이제 본격적으로 먹어봅니다. 처음엔 그냥 오리고기만 먹어보았는데 정말 기가막혔습니다. 개인적으로 이런 산골에서 먹어서 그런가 분위기때문에 더욱 맛있습니다. 파주에도 유명한 초원오리농장이 있는데 거기가 저의 최애 오리고기주물럭인데 여기도 그에 못지 않게 정말 맛있습니다. 하지만 이곳에 더 좋은 이유는 역시 풍성한 야채들때문입니다.

 

이렇게 오리주물럭 자체만 먹어도 맛있긴하지만 건강을 생각해서 야채들과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 쌈이랑 다른 야채들과 함께 싸서 먹어보았습니다. 원래 쌈에다가 야채들을 이리저리 넣으면 오리고기맛이 죽을 수 있는데 오리고기맛을 유지하면서도 야채들의 신선함을 그대로 느낄 수 있어서 무척 좋았습니다.

 

 

볶음밥

오리고기를 거의 다 먹고 한주먹정도 남기고 마지막은 역시 볶음밥으로 마무리를 해주었습니다. 볶음밥 또한 사장님꼐서 직접 만들어주시는데 오리에서 나온 기름과 함께 다져진 야채가 섞인 밥과 함께 살살살 볶아줍니다. 오리 기름은 전부 밥에 흡수가 되어서 이제 본격적으로 맛을 봅니다.

 

오리만의 고소함은 물론 고슬고슬한 밥압들이 함께 어우러져 또다시 입을 즐겁게 만들어주었고 결국 볶음밥도 다 먹어버렸습니다. 처음부터 끝까지 정말 만족스런 식사가 되었습니다.

 

마무리하며

인천 계양구 맛집 역골가든에 방문해보았습니다. 지인덕분에 정말 좋으 오리주물럭 가게를 알게 되었습니다. 맛도 맛이고 반찬들도 너무 좋아서 또다시 방문할 의사 100%입니다. 사장님께서 정말 친철하고 맛도 좋은 역골가든. 꼭 한번 가보시길 추천드립니다. 다음에도 맛있는곳을 소개시켜드리겠습니다. 감사합니다.

 

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