조금은 시간이 지났지만 연남동에서 맛있게 먹은 파스타집이 있어서 기억에 남아 소개시켜드리려합니다. 연남동은 이미 젊은세대애서는 핫플레이스로 유명하죠. 저도 아직 젊은 세대이기 때문에 연남동에 자주 가서 연남동의 골목길에 자주 놀러갑니다. 연남동에는 다양한 음식들이 있지만 파스타류들이 대체적으로 맛있는 집이 많은것 같습니다. 그래서 이리저리 찾아보던 중 파스타 맛집으로 유명한 디어리스트 음식점을 알게되어 그곳에 방문하게 되었습니다. 사진은 몇 장 없지만 최대한 설명해보겠습니다.
1. 디어리스트
디어리스트는 주택가에 위치하고 있습니다. 연남동 골목은 일반적으로 사람이 많지만 이 근처는 조금은 한산한 기운을 느낄 수 있었습니다. 그럼에도 이 곳 디어리스트는 사람들이 북적북적하고 있었습니다. 저희는 예약하지 않고 그냥 갔는데 직원분이 예약했는지 물어보았습니다. 아니라고 했지만 다행히 자리가 남아 있어서 앉을 수 있었습니다. 이곳은 예약제 위주로 돌아가는것 같으니 미리 예약을 하시고 가는것을 추천드립니다. 위의 사진은 주방입니다. 주방은 오픈현으로 되어있어서 음식이 조리된것을 볼 수 있습니다. 오픈형이다보니 청결에 매우 신경을 쓸 수 밖에 없기 때문에 안심하고 드실 수 있습니다. 아마 위의 분이 사장님인것 같은데 생각보다 젋습니다. 많은 주문이 있어도 혼자서 빨리빨리 조리하고 직원 한 분이 계신데 그 분은 설거지 및 주방보주 및 서빙담당으로 일당백의 역할을 하고 있었습니다.
2. 디어리스트 분위기
디어리스트 내부입니다. 자리가 그렇게 많지는 않습니다. 5테이블? 정도 있었던것 같은데 거기에 주방 바로 앞에 바 형식으로 자리에 앚을 수 있게 되어있습니다. 사장님이 혼자사 요리하기 때문에 많은 자리는 필요치 않는것 같습니다. 그래도 혼자 하기엔 부담스러울 정도라고 생각했지만 회전율이 빨랐습니다. 역시 실력이 되니까 혼자서 운영하시는것 같습니다. 데이트하기도 좋은곳 같고 친구들과 함께 오기도 좋은곳 같습니다. 다만 남자끼리 오면 조금은 부담스러운 분위기가 될 수 있으니 참고하시길 바랍니다. 저도 남자입니다. 남자끼리는 못올것 같습니다. 그만큼 커플이 올 분위기인것 같습니다.
3. 디어리스트 재료
제가 앉았던 바 테이블 위에 있는 물과 앞접시입니다. 심플합니다. 그리고 바 테이블 위에 다양한 재료들이 있는데 아마 음식을 조리할 때 사용하는 향신료 같은것들인것 같습니다. 알아본것도 몇 개 있긴 했는데 대부분은 모르는 재료들이었습니다. 어쨋든 저런 재료들을 쓴다라는것을 알려주는것은 좋은것 같습니다. 이곳에서는 바다 파스타가 대표적인 메뉴라고 하여 바다 파스타 그리고 스파이시 슈림프 리조또라는 메뉴를 주문해보았습니다. 가격은 오래되어서 생각이 안되는데 1만원 중 후반대로 기억을 하니 참고하시면 되겠습니다.
4. 디어리스트 스파이시 슈림프 리조또
개인적으로 리조또를 좋아하는 편이라 주문해보았던 스파이시 슈림프 리조또입니다. 스파이시 답게 매콤한 크림소스를 첨가하였고 새우들이 통으로 들어가 있습니다. 그 위에 파들이 송송 썰려있습니다. 그릇도 리조또 색깔과 맞게 노란색 포인트가 들어간 접시를 사용하여 비쥬얼에 많이 신경쓴 모습입니다. 고슬고슬한 느낌이 들고 새우도 통새우라 새우맛이 잘 느껴져서 좋았습니다. 스파이시라고는 하지만 그렇게 맵지는 않고 맛있는 맵기 정도입니다. 밥알이 황금빛을 내뿜어서 뭔가 귀족들이 먹는 밥처럼 느껴졌습니다. 맛은 있었긴 하지만 특별하게 맛이 있다고는 못느꼈습니다. 조금은 아쉽긴 했습니다.
5. 디어리스트 바다 파스타
이 곳 디어리스트 대표 메뉴 바다파스타입니다. 바다파스타는 정말 맛있었습니다. 다양한 해산물들이 들어가있고 면발이 매우 쫄깃쫄깃합니다. 약간 봉골레와 비슷한 느낌이라고 생각하면 되는데 뭔가 특별한 맛이 확실히 있습니다. 재료들이 해산물들로 풍성하게 구성이 되어 있는데 한입 먹어보니 약간 오바해서 입안에서 바다가 펼쳐지는 느낌을 받았습니다. 확실히 왜 이곳의 대표메뉴인지 바로 알게 된 파스타였던 것 같습니다. 최근에 먹어본 파스타 중 가장 맛있는 파스타가 아니었나 싶습니다. 디어리스트에 방문하면 이 메뉴는 무조건 시켜야할 만큼 추천드리는 메뉴입니다.
6. 마무리하며
연남동 맛집 디어리스트에 대해 소개해드렸습니다. 방문하실분들은 미리 예약하는것을 추천드리고 다양한 메뉴가 있는데 그 중 대표 메뉴인 바다파스타는 꼭 한번 드셔보시길 바랍니다. 데이트하기에도 좋은 분위기를 가지고 있고 특별한 메뉴들이 많았던것으로 기억합니다. 연남동에서 파스타집을 찾으신다면 디어리스트 한번 방문하시길 추천드립니다!
7. 같이보면 좋은글
연남동 맛집 추천 유럽 가정식 카멜로연남 파스타&리조또
연남동은 매우 핫한 곳입니다. 골목길 구석구석 이쁜 가게들이 줄지어져 있고 미로처럼 되어있어서 돌아보는데도 재미를 느낄 수가 있는것 같습니다. 연남동은 젊은 세대들이 많이 가는곳이긴
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