강화도에 잠시 바람을 쐬러 갔습니다. 기왕 강화도까지 간거 맛있는곳에 방문을 하고 싶었습니다. 그렇게 찾아보다가 강화도는 간장게장이 또 맛있다고 해서 간장게장 맛집을 찾아보았습니다. 그러다 알게된 편가네된장 가게라는곳을 알게되었습니다. 방송출연도 했고 후기들도 괜찮아서 이곳으로 결정을 했습니다. 간장게장 안먹은지 엄청 오래되었는데 엄청 설레면서 편가네된장을 찾았습니다.
강화도 편가네된장 주차
강화도 편가네된장 외관입니다. 아주 으리으리한 모습입니다. 약간은 옛날 기와집 컨습을 잡은거 같습니다. 주차장도 따로 있습니다. 편가네된장 자체에도 주차장이 있지만 바로 건너편에 큰 공토가 있습니다. 사람들이 많이 오면 이곳에 주차하기 자리가 좁으니 공터에 주차를 하시면 되겠습니다. 저는 평일에 방문을 해서 사람들이 없어서 편하게 가게 자체 주차장을 이용하였습니다.
편가네 된장 메뉴 및 가격
편가네 된장 내부입니다. 벽쪽에 엄청나게 사진들이 많이 붙어있습니다. 아마 다 유명인인거 같은데 하나하나 자세히 못보긴했는데 제가 모르는 사람들도 많았습니다 .어쨋든 사인들도 많았고 방송출연도 했고 확실히 이미 유명한곳인거 같긴합니다. 내부는 역시 옛날식으로 인테리어가 되어있습니다. 나무 컨셉으로 되어있고 중간중간 기둥들이 막 세워져 있는데 이동하는데는 조금 불편하지 않나 싶기도 합니다. 어쨋든 저는 평일에 방문을 해서 그런가 저희팀 말고 한팀이 더 있었습니다.
편가네된장은 가게 이름에서 알 수 있듯 대표적인 메뉴 중 하나는 강된장입니다. 하지만 저는 간장게장이 더 먹고 싶었기 때문에 간장게장을 주문하였습니다. 간장게장 가격이 상당히 비쌉니다. 요즘 안먹어서 그런가 물가가 많이 올라서 그런가 상당히 부담스럽긴 했습니다. 게장은 암게를 사용하고 있고 그램수마다 또 가격이 다릅니다. 편가네된장 메뉴 및 가격은 아래에서 확인하실 수 있습니다.
편가네된장 세팅
간장게장은 생각보다 빨리나옵니다. 오래안기다려서 좋았던것 같습니다. 밑반찬들도 많았고 메인메뉴인 간장게장 그리고 게장과 함께 비벼서 먹을 수 있는 김가루 및 날치알이 들어있는 접시도 제공을 합니다.
간장게장 비주얼입니다. 알이 실하게 들어있는거 같고 게장 위에는 각종 한방재료들과 메추리알들이 올려져있습니다. 나름 음식을 맛있게 보이기위해 신경을 쓴듯한 모습이 보였습니다. 사실 양은 가격에 비해 크게 많지는 않습니다. 그만큼 양보단 질인가 봅니다.
편가네된장 간장게장
간장게장 하나 집어들어서 꾹 눌러보았습니다. 그래도 살이 알차게 들어있는것을 확인할 수 있었습니다. 처음에는 그냥 게장살만 먼저 먹어보았습니다. 간장게장이 잘못하면 짤수도 있지만 이곳은 짠게 덜했습니다. 개인적으로 짠맛을 그렇게 좋아하지는 않는데 간이 딱 적당해서 좋았습니다. 거기에 한약재료 맛도 살짝 느낄 수 있어서 좋았습니다.
그러나 아쉬운것은 아무래도 양이 적다보니 게장 그자체로는 얼마 못먹고 나머지들은 밥에다 넣어주었습니다. 메추리알을 그냥 메추리알. 그리고 인삼, 대추 등이 들어있는데 못먹었습니다. 향을 내는데 사용하는건 좋아하지만 그냥 먹는것은 잘못먹습니다.
편가네된장 간장게장 게딱지
아까 김가루, 날치알이 들어있는 접시에 공기밥을 투척하고 게장살들을 투척해서 막 비벼줍니다. 약간 싱겁다 싶으면 간장게장 소스를 좀 넣어서 드셔도 좋습니다. 역시 간장게장의 꽃은 등딱지에 밥을 넣어서 먹는게 아닐까 싶습니다. 등딱지에 잘섞은 밥들을 꾹꾹 눌러담아 먹으니 역시 맛있습니다. 참고로 개딱지에도 살들이 조금붙어있는데 이게 또 맛있습니다. 꼭 게딱지 살들도 다 드시길 바랍니다.
게딱지 밥을 다 먹고 김에 싸서 또 먹었습니다. 음 확실히 게딱지에 넣어서 먹는게 맛있는거 같습니다. 그렇게 밥한공기도 뚝딱 해치우니 어느정도 배가 불렀지만 간장게장 양이 적은것은 아쉬운것은 어쩔 수 없나 봅니다. 편가네된장 간장게장 더 많은 후기는 아래에서 확인하실 수 있습니다.
마무리하며
오늘은 강화도에서 이미 유명한 맛집으로 알려진 편가네된장 간장게장을 먹어보았습니다. 간장게장 자체는 맛있습니다. 살 그자체는 실했지만 그럼에도 가격대비 양이 부족한것은 조금 아쉽긴했습니다. 간장게장을 맛나게 드실분들은 한번쯤 방문해도 좋을것 같습니다. 다음에 더 맛있는 음식을 소개시켜드리겠습니다. 시간되시면 오른쪽 구독버튼 한번 눌러주시면 감사드리겠습니다.
같이보면 좋은글
양평 삼겹살 추천 호남묵은지 참나무 장작구이
얼마전에 어디 놀러갈데가 없나 찾다가 양평을 가기로 결정을 하였습니다. 양평 이곳저곳을 돌아다닌뒤 저녁시간이 되어서 계획했던 호남 묵은지라는곳을 방문하였습니다. 차에서 네비게이션
minhyolin415.tistory.com
남산돈가스 원조 여기네요
남산도가스에는 너도나도 원조라는 말이 많습니다. 하지만 진정한 원조는 바로 이곳이 아닐까 싶습니다. 어쨋든 오늘은 남산타워를 방문하기전에 식사를 하기 위해 방문했던 남산돈가스에 대
minhyolin415.tistory.com
'맛집' 카테고리의 다른 글
| 합정 미쉐린 오레노라멘 본점 토이빠이탄 먹어봤어요 (1) | 2023.10.02 |
|---|---|
| 경복궁 데이트코스 맛집 비스트로 친친 (2) | 2023.09.27 |
| 춘천 맛집 아침식사 추천 정일품 손두부 청국장 (1) | 2023.09.20 |
| 라페스타 일오닭갈비 맛집 인정 (0) | 2023.09.18 |
| 의정부 부대찌개 맛집 허기숙할머니 오뎅식당 후기 및 주차 (0) | 2023.09.17 |
댓글