일산 안심 등심 돈까스 추천 도톰카츠 리뷰

최근에 돈까스 전문점이 많이 늘어나는듯 합니다. 어딜가도 전문성이 보이는 곳이 많아 어디를 가야할지 망설여지기도 합니다. 하지만 저는 일산에 왠만한곳은 다 가보았는데 오늘은 동네근처에 다양한 돈까스 전문점 중 그나마 최근에 생긴 도톰카츠 돈까스 전문점을 들러보았습니다. 지나가다 우연히 봤는데 내부가 깔끔하고 요리사들 또한 깔끔한 차림이라 왠지 맛이있을듯 하였습니다. 사실 몇 번 방문하긴 했었는데 사람들이 가득차있거나 일찍 문을 닫아서 이제서야 제대로 방문을 해보았습니다.

도톰카츠 일산점

도톰카츠 일산점

도톰카츠 이름을 처음들어봐서 개인가게인줄 알았는데 알아보니 체인점이었습니다. 일산점 말고도 전국적으로 있는듯 하니 찾아보시면 되겠습니다. 참고로 도톰카츠 일산점은 주차장이 건물 내부에 있습니다. 차를 들고오시는 분들도 주차공간이 많으니 들고 오셔도 될 듯합니다. 간판은 젓가락으로 되어있습니다. 사실 젓가락으로만 되어있어서 가게이름을 잘 모를 수도 있겠다는 생각이 들었습니다. 저도 이 가게를 검색할때 도톰카츠로 검색하기 보다는 일산 돈까스라고 검색해서 이리저리 찾아보았습니다. 문 바로 옆에 도톰카츠라고 되어있긴 하지만 너무 작아서 모르고 지나칠 경우가 더 많은듯합니다. 홍보효과에는 약간 부족하지 않나 싶습니다.

 

도톰카츠 내부 및 원산지

도톰카츠 원산지

도톰카츠 내부 모습입니다. 다른 지점은 모르겠지만 일산점은 그렇게 크지는 않습니다. 오픈형 주방으로 되어있는데 이런 주방의 경우 눈에 보이기 때문에 깔끔하게 유지할 수밖에 없기 때문에 청결에 대해 걱정을 안해도 되는점이 좋은것 같습니다. 물론 요리사입장으로는 다소 부담스러운부분이 있을 순 있겠습니다. 테이블은 따로 없고 바 형태로 되어있습니다. 가게가 그렇게 크지 않아 12명 정도가 만석일듯 합니다. 

도톰카츠는 돼지고기 쌀 모든 채소를 국내산으로 사용하고 있다고 합니다. 그리고 고기를 웰던으로 익혀주고 세계 3대 진미인 송로버섯 소금을 제공합니다. 달걀옷과 생 빵가루의 버터 향을 가지고 있는 극대화된 육즙의 건강한 돈까스라고 하는군요.

 

도톰카츠 메뉴 가격

도톰카츠 메뉴 & 가격

도톰카츠 주문은 키오스크에서 직접 주문하면 됩니다. 메뉴가 많지 않아 확실히 돈까스로만 승부를 볼 수 있다는것을 알 수 있습니다. 키오스크가 잘 안찍혀있는데 오른쪽 사진을 보면 등심, 안심, 가브리살등심 3가지가 대표메뉴입니다. 그런데 일산점은 제가 갔을때 가브리살등심이 품절인지 아니면 이제 안하는지 메뉴가 닫혀있었으니 참고하시면 되겠습니다. 등심은 12,000원, 안심은 1,3000원입니다. 그리고 추가 안심이 있는데 3,500원 2조각 기준인듯 합니다. 그리고 한입카레라고 해서 3,000원 가격을 형성하고 있습니다. 이부분은 연돈을 따라한것이 아닌가 싶긴합니다. 그 외 콜라, 제로콜라, 사이다, 테라를 판매하고 있는데 테라가 3,000원으로 저렴합니다.

 

도톰카츠 세팅

도톰카츠 세팅

소스와 산고추, 물 등은 앉은자리 바로 앞에 있습니다. 그리고 돈까스가 나오기 5분정도 전에 세팅을 해줍니다. 우드로 된 쟁반 위에 밥, 장국, 피클? 소스, 그리고 돌 위에 뿌려진 송로버섯 소금, 와사비가 있습니다. 뭔가 단촐해보이지만 그럼에도 또 뭔가 아주 일본스럽습니다. 밥은 식지 말라고 뚜껑을 덮어놓았는데 이런 디테일이 마음에 들었습니다. 젓가락 또한 조약돌 위에 올려져있는 섬세함이 좋았습니다.

 

도톰카츠 안심 등심

도톰카츠 안심 & 등심

왼쪽부터 안심 등심입니다. 안심은 6조각이고 등심은 7조각입니다. 안심은 동그렇게 큼지막하게 썰려있고 등심은 얇고 길게 썰려있습니다. 조금은 아쉬웠던것이 돈까스를 올려놓은 접시가 너무 단순하다는것입니다. 조금 더 일본스러우면서도 화이트한 그릇 위에 올려져있다면 더 좋았을듯 싶습니다. 어쨋든 중요한것은 맛입니다.

 

도톰카츠 등심 안심

도톰카츠 후기

왼쪽부터 안심 등심입니다. 둘다 먹어보았는데 사실 이날 제가 몸이 너무 아파서 맛을 제대로 느낄 수가 없었습니다. 감기걸린것은 아닌데 몸이 좋지 않아 별맛을 못느꼈습니다. 그래서 맛에 대한 평가를 하기가 너무 애매합니다. 같이간 지인 말로는 맛은 있다고 합니다. 그러나 예전에 갔던 카츠백이 조금 더 맛있다고는 합니다. 둘을 비교하자면 도톰카츠는 인테리어가 고급스러운 반면 맛은 괜찮으며, 카츠백은 인테리어가 조금은 떨어지는 반면 맛이 더 좋았다고 합니다. 취향차이니 참고만 하시면 되겠습니다. 리뷰는 아래에서 확인해보면 될 듯 합니다.

 

도톰카츠 리뷰 보러가기

 

 

마무리하며

개인적으로 맛을 제대로 느끼지 못해 아쉬운 부분이 있었습니다. 그러나 깔끔한 인테리어와 더불어 요리사들의 깔끔한 복장 그리고 친절한 서비스가 매우 마음에 들었습니다. 음식을 먹는방법도 친절하게 설명해주어 뭔가 대접받는 느낌을 받을 수 있었습니다. 나중에 돈까스를 먹고 싶을때 다시한번 방문해서 제대로 맛을 느껴보아야겠습니다.

 

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